Wszystko o sprzęcie, serwisie oraz sposobach czyszczenia urządzeń gastronomicznych
Prawdopodobnie większość osób jadła kebaba chociaż raz. Ci, którym zasmakował, na pewno wracają po więcej. I choć w Turcji określenie „kebab” nie jest jednoznaczne i może odnosić się do mięsa przyrządzanego na wiele sposobów, u nas nazwa ta przywodzi na myśl konkretny rodzaj tej potrawy. Kebab…
Jeśli prowadzisz swój własny lokal gastronomiczny lub hotel, na pewno zależy Ci na tym, aby wyposażyć go w solidny sprzęt, który nie zawiedzie Cię w najmniej oczekiwanym momencie. Pewnie wiesz, że lepiej zainwestować w porządne maszyny, niż stale borykać się z awariami. Gdzie znaleźć dobrej jakoś…