Wszystko o sprzęcie, serwisie oraz sposobach czyszczenia urządzeń gastronomicznych
Jeśli prowadzisz swój własny lokal gastronomiczny lub hotel, na pewno zależy Ci na tym, aby wyposażyć go w solidny sprzęt, który nie zawiedzie Cię w najmniej oczekiwanym momencie. Pewnie wiesz, że lepiej zainwestować w porządne maszyny, niż stale borykać się z awariami. Gdzie znaleźć dobrej jakoś…
Zdarzają się takie dni, kiedy w restauracjach, barach i kawiarniach ruch jest bardzo duży. Może przyjechała duża wycieczka? Albo na rynku miasta ma miejsce jakieś wydarzenie i wszyscy uczestnicy chcą coś zjeść? Choć takie przypadki mogą podreperować budżet lokalu, są trudne, bo wymagają znacznie…